钙是作物生长发育过程中重要的营养元素之一，不少果园因为只重视大化肥的投入而忽略了钙等其他中微量元素的补充。而且果树根系对钙的吸收能力比较差，经常会因为缺钙而发生生理病害，如苦痘病、痘斑病和水心病等，严重降低果树经济效益。今天就来了解一下果树与钙的那些事儿。
一、缺钙的主要表现
钙在树体中不易流动，新叶首先表现出缺钙，顶端幼叶尖端卷曲呈钩状，逐渐变成棕黄色的焦枯状，并向下部叶片扩展，严重时整条新梢枯死；
根系生长受到显著抑制，根短而多，尖端常褐变枯死；花朵萎缩；尤其核果类果树易得流胶病和根癌病。
果树缺钙在果实上表现更为明显，有时叶片虽不缺钙，但果实已表现缺钙，引发多种生理病害，如苹果苦痘病、水心病，桃顶腐病，梨黑心病以及樱桃裂果等，都与果实中钙不足有关。缺钙还能引起果实着色慢、口味变差、不耐贮藏等，会直接降低收入。
二、补钙的三个黄金时期
果树每年对钙的吸收高峰期有三次：
第一次在落花后的20至30天左右，此期可积累钙的30%左右，建议钙、硼同补；
第二次在果实膨大期，此期可吸收全部钙的50%左右；
第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。
在果园增施有机肥，培肥土壤，促进果树对钙的吸收和利用的同时，提倡在三个钙吸收高峰期针对性根外补钙，提高钙的浓度和施用质量。
三、优质钙肥的选择与施用
选好优质的钙肥要把握两个特点：一个是钙离子浓度要高，要求在10%以上；另一个是钙的活性要高、吸收率要高，要求80%以上。
一般情况下氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点，但吸收效率低；氨基酸钙具有吸收效率高的特点，但钙离子含量低，约在5%左右。
补施钙肥还需要做好以下几点：
1、将土壤酸碱度（pH值）保持在5~7之间，有利于根系吸收；
2、施用底肥钙和叶喷钙相结合。在3月、 6月、9月施用底肥时加入底肥钙。特别是在9月施用底肥时一定要施用钙肥，这样有利于树体储存，大大降低来年果树缺钙症状；叶喷钙时期在花后连续3遍，叶喷钙一定要选择含量达到16%以上的螯合钙才能达到补钙效果。
3、果树管理很重要。在套袋后如遇上连续3到5天阴雨天要及时通风并喷上一遍钙，减少果树因为连续阴雨天大量消耗钙而导致的缺钙症状。
4、注意氮肥的使用量一定要合理，氮肥过多会导致严重缺钙。特别是在采摘前20天禁用氮肥，这样会大大提高果实的品质。
四、补钙的四大误区
误区一：只有叶面喷钙。
果树根系从土壤中吸收钙素是提供树体和果实所需钙元素的主要途径，叶面喷钙只是次要补充途径。土壤钙利用率低，可通过增施有机肥，果园生草、覆草，秸秆还田等措施提高土壤有机质含量，或调节土壤pH值，增加土壤交换性钙离子含量。
误区二：幼果期补钙效果最好，过后补钙没有作用。
实际情况是，在果树生长的整个过程中，叶面喷钙都会起到补钙作用，而且越到后期补钙效果越明显。
幼果期由于果皮较薄，果实较小，就单位面积和单位重量来讲，吸收钙的能力相对较强，但就一个果实来讲，由于果实较小，接触到的药液较少，补到果实的钙的绝对量很少；
随着果实的生长，果实表面积增加，喷钙后果实吸收钙的绝对量也在增加，因此，套袋果实除袋后，补钙的作用最好。
误区三：氨基酸钙补钙效果最好。
氨基酸钙补钙制剂一般含钙量大约4％，经过（500-1000倍，甚至更高的倍数）稀释后，喷施液的钙浓度非常低，补钙效果并不是最佳。
误区四：含钙量越高，补钙效果越好。
补钙效果确实与叶面肥含钙量有重要关系，但实际上原料型氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点（可达35％以上），补钙效果并不好，主要原因在于钙的存在形态和钙的活性较低，树体和果实吸收效率低。
来源：农科园、苹果种植达人编辑整理自网络
