荷花田里稻米香
“初见荷花田里种水稻，我还以为是常规作物更替，卖了荷花种苗继续长稻子的传统连作模式，但跟老板一聊才知道，这是一种高附加值的套种模式。” 陈煜初说。
由于荷花水稻生态系统的多样性作用，荷花田里的水稻不易滋生病虫害，其农药用量比普通稻田里的用药量减少50%，从而使稻米成为优质食品。意外收获是，此种方式种植出来的稻米自带天然荷香，价格更是翻番。
荷花田里种水稻
此外，在荷花田里养鸭子、黄鳝……都是额外收益。
陈煜初提醒，睡莲田里只能养黄鳝，不能养泥鳅，因为泥鳅常在白天活动，容易被鸟吃掉，而黄鳝主要在夜间活动，存活率高。而在荷田，由于荷花叶片较大，水中生物不易被鸟类发现，黄鳝和泥鳅都可以养，但仅能在花莲和子莲田里养，如果养在藕莲田里，可能会影响主业的收益。
并蒂莲也能小有规模
并蒂莲一柄生两花，花各有蒂，蒂在花柄上连在一起，所以也有人称它为并头莲、同心芙蓉。并蹄莲是荷花中的极品，有荷花中的“大熊猫”之美誉，其出现概率号称十万分之一。
浙江一家荷花农旅基地，打破了这一概率，在2022年一个开花季就收获了300多个并蒂莲。“我看在他们基地拍摄的照片时发现，有一张竟然出现了七个并蒂莲。”陈煜初说。作为爱情象征的并蒂莲不仅吸引了更多游人，而且每支并蒂莲鲜切花售价更是高达1314元。
该基地是如何突破十万分之一这个概率的呢？
“一旦发现一个并蒂莲，就将其单独繁育、种植，并蒂莲的数量就会越来越多。”据陈煜初介绍，科学界对并蒂莲产生的原因有多种猜测，但并蒂莲的遗传机制尚不明确，目前并没有明确定论。基于该基地并蒂莲出现的数量及繁育方式，已有专家团队进驻，对此进行科学研究，也许能为未来的荷花育种提供方向。
