图4. 山东樱聚缘农业科技发展有限公司现代苹果矮砧栽培园航拍图（2年生果园）
图5. 威海华峰果品有限公司现代苹果矮砧栽培园航拍图（5年生果园）
图6. 山东悦多果业有限公司现代矮砧苹果园航拍图（4年生果园）
（二）主要做法与启示
1.以培育新主体为着力点，增强产业发展活力。
为推动威海现代果业的发展，集中力量推进矮砧集约栽培模式，加快苹果产业的转型升级，威海市政府印发了《关于加快推动现代果业发展的意见》（威政办发〔2013〕57号），威海市发改委印发了《威海市“十三五”果业发展规划》，威海市财政局和农业局印发了《威海市现代苹果产业发展资金奖励办法》（威财农〔2014〕17号）等相关文件，加大政策和资金等扶持力度，培育新型主体，全力推动苹果产业的转型升级。在政策的引导和专项资金的扶持下，威海苹果矮砧集约栽培实现了从无到有、由弱变强的历史跨越，促进了威海现代果业的转型升级。
2.以园区建设为发力点，不断提升产业规模化水平
积极争取省财政《现代农业生产发展资金苹果产业项目》、《高效特色农业发展平台苹果产业项目》和《国家现代农业示范区以奖代补（现代苹果产业）政策项目》在威海实施，充分发挥财政资金“四两拨千斤”带动作用，吸引社会资本投入到现代苹果产业，陆续建成一批高质量、高标准、示范带动效果明显的示范园区，如荣成华峰果业、悦多果业、临港的樱聚缘、高区的51号农场、文登的汇润果品等。这些示范园的建设，成功解决了传统苹果园长期以来存在的挂果迟、产量低、技术复杂、管理环节多、劳动强度大、土壤流失和酸化等深层次问题，使苹果生产由繁杂技术转为简单易行的“傻瓜”技术，由"累心累力"果园成为快乐休闲果园，示范与带动作用明显。
3.以技术为支撑点，不断完善现代果业技术水平
立足产业需求和问题导向，筹划成立了“现代果业专家大院”，在国内邀请到了国家苹果产业技术体系首席科学家韩明玉等11名权威果树专家入驻；在国外邀请到了意大利库特·沃斯等6位国际知名专家定期来访，集国际国内顶尖果树人才为产业发展所用，及时解决生产上遇到的技术难题。威海市农业局印发的《苹果矮砧轻减集约化栽培技术意见》，集结技术在全市范围内推广，对推动全市栽培模式变革和技术普及起到了决定性作用。
4.以苗木繁育为基础点，不断健全苗木繁育技术体系
与中国果树研究所合作，在威海建立了“国家落叶果树脱毒中心威海苹果中心”，开展优良苹果资源的脱毒合作，不断扩大威海脱毒资源保存量。通过开展技术交流，从国外引进大量脱毒砧木资源和苹果品种，不断丰富威海地区脱毒砧木和品种资源，为大批量繁育脱毒优质大苗和苹果品种更新奠定了坚实基础。2014年印发《威海市市级果树苗木繁育基地认定管理办法》，在全市范围内认定了8处市级果树苗木繁育基地，规范苗木繁育操作规程，实施苗木繁育可追溯制度，形成了以脱毒苹果矮化砧木繁育技术和苹果矮化优质大苗繁育技术为基础的苹果苗木繁育体系，为全市现代苹果产业的健康发展奠定了基础。
5.以品牌建设为核心点，不断扩大威海苹果的品牌影响力
威海市始终将品牌建设作为推动果业供给侧结构改革，促进产业转型升级的有效抓手。近年来，顺应形势发展需要，引导社会多方参与，深入实施品牌强农、强市战略，不断加大政策奖励扶持力度，推进品牌建设。自2010年起，威海市连续举办了七届苹果擂台赛，提升威海苹果的知名度、增强市场的竞争力，增加了农民的经济收入。2017年6月底，组织举办了以“首届国际苹果种植设备技术展览会”，围绕着“中国和世界苹果产业创新与升级”的主题，共同研讨了世界苹果产业最前沿技术和行业的发展趋势，以及对中国苹果产业转型升级的技术和策略。同年，市农业局向全社会公开征集威海苹果的品牌图案、卡通形象和广告语，最终从11207件作品中筛选出了威海苹果的品牌图案、卡通形象和广告语，取得了形象征集和宣传推介的双重效果。通过展会、苹果擂台赛和品牌宣传活动，丰富了产品文化内涵，提升了“威海苹果”知名度，促进了威海苹果品牌的宣传。
6.以优化整合资源为拓展点，不断促进一二三产业融合
全市农业系统因势而谋，一批新六产项目应势而生，带动全市农业三产融合乘势而上。积极培育农业新业态，加快互联网 、云数据、物联网等在产业中的运用，加速一二三产业融合，坚持以“生态高效、旅游观光、产业集聚”为方向，推动传统果业转型升级。临港区汪疃镇整合资源，打造集生产种植、观光采摘、苹果文化、产后加工为一体的特色“苹果小镇”；高区初村镇正在打造田园综合体——苹果部落；这些新六产项目动带动了全市农业的融合发展，为农业农村发展提供了新动能。
7.以国际苹果机械设备展览会为连接点，让中国苹果产业与世界同发展、共进步。
随着山东苹果产业的发展和进步，迫切需要构建更大的框架和更加开放的视野，举办世界级别的展览会，让中国的苹果产业从这走向世界，也让世界苹果产业从这走进中国，与世界完全接轨，同发展、同命运。
从2013年起，威海与意大利方面就国际苹果种植设备技术展览会引进到山东，举行了长达3年的谈判，2017年首届中国国际苹果种植设备技术展览会于6月28-30日在威海成功举办，这也是展会在国内苹果主产区的唯一举办地，展会吸引到10个国家的71家企业参展，来自国内16个省份和国外17个国家或地区众多观众参加。同期还举办《中国国际苹果产业技术论坛》和实地观摩等活动。2018年又成功举办了第二届。
展会在威海搭建了一个国际化专业化、信息化的交流平台，提升了中国苹果在世界范围内的影响力，让中国由苹果大国逐步转变为苹果强国，知名度和品牌影响力，加快了中国和威海苹果产业国际化进程，给威海增添了更多的产业发展机会。
威海市农业局
课题组成员：王德光、王林军、王兆顺、陈浪波
撰稿人：王兆顺、陈浪波
审稿人：王林军
参考文献
[1] 《全国优势农产品区域布局规划(2008-2015年)》，农计发〔2008〕20号，来源农业部网站。
[2] 2011年威海市国民经济和社会发展统计公报，2012年2月22日威海市统计局发布，来自威海市统计信息内部网。
[3] 《山东省果业振兴规划（2011-2015年）》（鲁政办发〔2010〕81号）来自山东省农业厅网站。
[4] 《威海市果业振兴规划（2011-2015年）》（威政发〔2011〕18号）。
[5] 《威海市苹果矮砧轻减集约化栽培技术意见》，威农字〔2015〕17号。
[6] 《苹果新品种维纳斯黄金引种试栽研究》，《烟台果树》 [J] 2015年第3期（总131）。
[7] 《实施新旧动能转换，加快推进威海现代果茶产业发展》，《中国果业信息》 [J] 2017年12期。
