近期有不少朋友反映自家的虾出现蓝身的情况,都是什么原因,要如何去解决呢?小编在这里给大家做一个分享!
原因分析
对虾蓝身的原因,现在也是众说纷纭,比较流行的有三种观点
1、由病毒感染导致的
2、中毒原因导致的
3、缺乏虾青素导致的,也是现在大多数人认可的一个原因
对虾蓝身在外塘养殖中很少出现,而在温棚和工厂化养殖中,出现的比较普遍。
尤其是温棚养殖的中后期以及工厂化养殖的全程,藻相都是比较差的,特别是在工厂化,基本上是没有藻相的。
而虾青素的主要来源就是在藻类中获得的,也就是说在以上养自己过程中,虾青素提供的量是非常少的,所以极容易出现对虾蓝身。
蓝身表现
1、对虾的肌肉、肝胰腺出现发蓝的现象
2、出现蓝身的虾,活力是比较差的,用手触摸虾壳,一般是软壳的。这种虾在运输过程中的成活率是非常的低的。
3、对虾肝胰腺往往伴随着病变,如肝胰腺肿大、坏死。
4、对虾煮熟之后,对虾的颜色是不红的,口味也是欠佳的,市场售价要低很多!
解决措施
1、可直接添加虾青素
现在市面上比较流行的虾青素主要有两大类:人工合成、天然提取。
人工合成的虾青素,稳定性、氧化性以及吸收效果是相对较差的,着色能力和一些生物效价与同等浓度的天然虾青素相比,也是较低一些。
小编在这里还是建议大家优先选择天然提取的虾青素,如常见的海洋红酵母、红藻类提取的虾青素。
2、保护肝胰腺健康
出现蓝身的虾,肝胰腺往往是不好的,同时也影响虾青素的吸收利用。
因此一定要注重肝胰腺的保健的工作,可以通过添加胆汁酸的方式,来保护肝胰腺健康,协助肝胰腺对虾青素的吸收。
希望以上分享能帮助到养虾的朋友们!