做农业不容易，做养殖业也不容易，做水产养殖更不容易。
我们干农业，就要利用有限的资源，千方百计提高农业的综合效益，这样才能增加我们的收入。
进入夏季，小龙虾又火热起来，无论是在养殖方面，还是在消费方面，它都炙手可热、八面威风。
现在，小龙虾养殖面积最大的是稻田养殖，其次是池塘养殖。为了充分发挥小龙虾产优势，开展多种形式的小龙虾养殖将大大有助于提高我们的收益。莲藕田养殖小龙虾就是一种好模式。
直白地说，莲藕田养殖小龙虾就是在莲藕田或者莲藕塘里养殖小龙虾，这和稻田养殖小龙虾具有相似的地方。一般，养殖小龙虾的莲藕田里还可以放养鱼类，这样一来，莲藕、鱼、小龙虾以及莲藕塘里的其他生物就构成一个共生整体。
这个共生整体依靠莲藕塘里的水、土、肥、氧、光等自然条件，紧密结合又相互利用，达到共生共荣的状态。这样，我们既能收获莲藕、莲子、荷叶，又能收获小龙虾和鱼，是一种多丰收、立体式的农业生产方式。
同时，莲藕田因为养殖了小龙虾和鱼，不能轻易使用农药，就在一定程度减少了农药使用量。另一方面，小龙虾和鱼又能帮助莲藕除虫害、除杂草，减少了莲藕病害的发生，促进莲藕的高产高收。可以说，这是一种生态的种养方式。
莲藕田产出的莲藕、莲子基本不用农药，小龙虾和鱼基本不进行人工投喂，都具有绿色生态的高附加值，市场价格比一般的要高，能增加我们的收入，提高效益。
我们发现，某些地方虽然有很多莲藕塘或者莲藕田，但环境条件有差异，特别表现在水的问题上。比如在河流上游的莲藕田水质较好，在河流下游的莲藕田水质可能就差些。河流下游的莲藕田还可能有水源不足的问题。还有的莲藕田位于山的背阴一面，光照条件不充足。
要选择水源充足、光照好、水质清晰的莲藕田，特别要注意莲藕田注排水是否方便、农业生产旺季会不会缺水的问题。
2.修建好田间工程第一，开挖沟溜。沟溜就是在莲田内开挖的小池子或沟塘。有了这个些沟塘，小龙虾就能更好地进行觅食、栖息、活动，同时也有利于捕捞。在莲田内开挖一条"十"字形沟，使"十"纵贯整个莲藕田，要求沟宽1米，深50公分。大一点的莲藕田可以开挖"＃"字沟。沟溜里最好栽上水草，能为小龙虾提供栖息庇护场所。
第二，加高田埂。为了能更好的蓄水和防止小龙虾逃跑，要在原有基础上，对莲藕田埂进行加高、加宽、加固。可以用挖沟溜的田土来加高加固田埂，把田埂加高至60公分左右，加宽至50公分左右。
第三，设置防逃。小龙虾具有逃逸性，特别是在下雨天气，进排水口处是容易逃出的地方。防逃设施可以用石棉瓦，下端沿池埂斜插进去田土里，上端漏出池埂50公分左右。也可以用塑料薄膜沿着池埂围成一圈。如果藕田里放了鱼，还要安装拦鱼栅。拦鱼栅安装在养鱼藕田的注、排水口处，高出田埂20公分。
3.适时栽好莲藕小龙虾和莲藕在一起有一个矛盾：小龙虾可以吃藕芽，而藕芽被吃就不会萌发了。解决的办法是先栽藕，后放虾。
进入3月份，气温明显升高时就可以栽藕（各地气温不一样，栽藕时间仅作参考，可以根据当地节令自己确定）。莲藕要选择抗病能力强、高产高收的品种。栽种时，第二行莲藕与第一行株间相对，在生长后可以使莲鞭和叶片均匀分布。栽种的行距为2米左右，株距1.5米左右，栽种的深度10公分。
