4、闻米香
抓一把大米，闻一闻米的气味，好的大米有着米香味或者清香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味。
准备一张纸巾，放上一把大米，用力抓牢一分钟，打开后看下纸巾上是否留下油迹，如果有留下的就是新米，否则就是陈米了。
挑大米，这5个小技巧要掌握哦！
说起大米，不得不提一下东北大米，由于独特的地理环境，东北的大米更加香甜营养。
在家宅了一个多月，米也要见底了，正好也缺大米！小编今天就从原产地出发，从淘宝找了2款东北大米，囤回家里每天和家人都吃上清香适口的米饭！
1、五常大米
五常大米是黑龙江省五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，几乎没有不称赞其口感的，堪称米中经典。
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2、长粒香米
东北农家长粒香米，米粒晶莹剔透，如珠似玉，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。
