金坛爱俊农场为常州市十佳示范家庭农场
在2019年像上面几位一样，蟹的品质明显具有肉质紧实、口感鲜甜特征的养殖户的还有很多，甚至有众多的活水养殖用户对于蟹肉品质的提升并不将功劳归集于活水技术，只是简单的将鱼悦1号活水技术当做一款调水产品。
三、为什么活水技术可以助力大闸蟹产业在规格、产量、品质方面全面提升？
水质活化技术，也称为小分子水技术，可将水的大分子团结构裂解为小分子团簇结构，使水的分子运动能力更强，可增强水的渗透力、溶解力、代谢力。
水既是环境，也是构成鱼虾蟹生命肌体最大量的组成部分，是营养，是“被遗忘的营养”。
通过提高水体活性，使高活性水直接参与蟹体自身代谢能力增强、速度加快，同样的养殖周期中，代谢循环积累更多，相当于变相延长生长周期，体内营养物质积累更多，营养更为丰富，肉质更为紧密、口感更为鲜甜，可提升整体品质。
一句话表述就是：大闸蟹在鱼悦1号活水作用下吃得多、转化高、肉质实、口感好，自然大规格、精品蟹出成的几率就高。
四、与众不同，品牌化运作
基于活水技术养殖的鲜甜大闸蟹，得到了爱蟹人士的普遍赞誉。
在2019年11月全国工商联水产商会食材委员会优质食材品鉴会上，得到了与会专业人士的一致肯定，活水生态大闸蟹成为全场的明星食材。组委会秘书长刘少军先生给与了充分的肯定：“这个蟹确实与众不同，不同品牌和产地的蟹我们品尝过不少，但是活水蟹这么显著口感特征的还真是第一次，我们更愿意为这样的优质食材做更好的推介……”
全国工商联水产商会食材品鉴会上成为明星产品
2020年，公司相继在宝应、高淳、盐城、金坛等地共建了5000余亩养殖基地，建立活水生态产业联盟，共推活水大闸蟹这个品类，区别于清水大闸蟹，活水蟹除了具有优质大闸蟹一般都有的黄肥膏满特征外，更有肉质更坚实、口感更鲜甜的特点。
