青鱼俗称青头、螺蛳青，形体与草鱼相近，为底层生活的鱼类，多栖息于水体的中下层。青鱼分布广、生长快、适应能力强，主要以肉食为主，摄食螺蛳、锥实螺、砚子、淡水壳菜、河蚌等，也食用高等植物、藻类、水生植物。在选择钓青鱼的钓点时，要尽量选择水下有水草乱石杂物，河道内有洄流或缓流的湾子。当然，石块砌成的大坝附近或水下石块较多的地方，则是理想的最佳钓点，因这里有螺类或河蚬可供青鱼饱腹。此外，还应根据青鱼的摄食习惯，造窝诱鱼。
自然水域内杂鱼较多，垂钓时首先招来的是行动敏捷、游速较快的小鱼，它们往往会发疯一般地争夺饵食，使窝点成为虚窝，自然无法招来青鱼。为此最好能多备诱饵，不间断地向钓点内抛投诱饵，避免诱饵被小鱼抢食一空。窝料中可适当地多掺一些颗粒大、比重大的饵，如玉米、豆饼、土豆、山芋等，使小鱼无法吞咽，只有在保证窝点内始终有饵的情况下，才有可能把行动迟缓的青鱼招来。青鱼口大，可能三口两口就把诱饵吞光。为了让窝点内持久有鱼，又使鱼不能吃饱，可以把窝料放在网袋中。
钓青鱼，就得有守钓的恒心。青鱼索饵谨慎，行动迟缓，加之自然水域面大水深等原因，窝点做好后，可能几小时或很长时间无鱼，钓者应有足够的耐心守钓，不要因为别人上鱼，见异思迁，把做好的窝点放弃。钓青鱼的原则是：饲钓为主，以守为辅，抛饵做窝是守钓青鱼的前提，恒心是钓获青鱼的保障。钓青鱼的饵料比较多，根据水域情况可以选择螺蛳、嫩玉米等饵料。
青鱼力量非常大，所以钓青鱼的装备必须牢靠。粗竿、长竿、粗线、大钩，是基础装备，注意失手绳也是非常必要的。青鱼上钩后，应绷紧钓线，把钓竿拉成弓状，但不可把竿拉直形成拔河，也不宜竖立高举让竿梢弯得对过头来而折断竿梢。遛鱼时间的长短要视情况而定，一般鱼前三次冲力很大，六七次已经元气大伤，到鱼筋疲力竭时会由水底逐渐上浮至水面。鱼翻白时还有一二次逃窜的气力挣扎，这时切不可松线，也不能抓线提鱼。
