2、煮熟再冻还是直接冷冻，当然是煮熟后再冻，下面跟大家详细说一下方法。先把买来的玉米，我们将上面的玉米须、玉米皮这些都去掉，只剩下最后一层皮就行，留着这层皮，会起到保护玉米的作用，玉米更新鲜、更水润。
3、玉米，本身是比较脏的，还容易有虫卵之类的，因此我们可以将其，放到水中，冲洗几遍洗干净。下面直接把玉米，放在锅中就可以了，往里面添上适量的水，水量多一些，因为我们需要煮很长时间。
4、接下来除了水之外，我推荐大家，再多往里面加上2种东西，一种是盐，一种是小苏打，起到什么作用呢，可以让玉米更软、更甜。盖上盖子煮，全程保持大火，大火煮上15分钟，就完全熟透了。
5、关火之后，把玉米捞出来，放在通风的地方进行晾晒，直至水分彻底晾干以后，就可以拿来储存了。准备好保鲜袋，把玉米装到里面去，将收口密封起来之后，放入冰箱里进行冷冻保存。
