保存玉米,煮熟再冻还是直接冷冻?区别很大,用对方法一年也鲜甜
玉米,是最近家里,最常吃的食物之一,现在太便宜了,10块钱可以煮一大锅,除了直接水煮之外,还可以把玉米粒剥下来,将其煮粥,或者打成玉米汁,香甜可口,十分诱人,男女老少都爱。
喜欢吃玉米的都知道,夏天是最新鲜、最便宜的,过了这段时间再想吃,就只能买5元一根的了。因此不妨趁着现在,多买点玉米,将其储存起来,这样就算是到了冬天,都可以吃到新鲜的哦。
说起保存玉米,很多人不在乎,认为买来直接放冰箱就行,随着冰箱的普及,越来越多人认为,冰箱是万能的了。实际上玉米的保存,也是有技巧可言的,煮熟再冻还是直接冷冻,这一点做对了,放上一年也鲜甜。
【保存玉米】需要用到:新鲜玉米、水、盐、小苏打、保鲜袋
1、新鲜玉米买来之后,是直接冷冻在冰箱里,就可以吗,当然不是了,这方法是不正确的,这样冷冻时间久了,玉米的鲜甜程度、新鲜程度会大打折扣,此方法不建议。