前几天给大家分享了绿豆糕的做法，有朋友问：“买了好多去皮绿豆，又不想喝粥，有没有什么其他好吃的办法？”喏，解决办法来了~
绿豆打磨成泥，那就是上好的绿豆面呀！街头的杂粮煎饼吃过没？很多都有绿豆面~太复杂了咱们不想麻烦，那来个菜煎饼总是可以的吧！
绿豆卷心菜煎饼，方子是在朋友圈的大厨那里学来的，据说是韩国有名的街头小吃。不过，有些食材咱们买起来不方便，所以豆妈根据咱们手边易见的食材进行了恰当的调整。
与白面做的不同，绿豆泥带着特别的香味，卷心菜属于那种越软越发甜的食物。10分钟左右就可以搞定的小饼，口感香糯，营养丰富，饱腹感强，做为早餐相当合适。
【准备食材】：
去皮绿豆180g、糯米45g、面粉2大勺约50g
卷心菜小半个、香葱1把、鸡蛋2个、火腿肠2个
