4.科学浇水
油用向日葵喜水耐旱，不同的生育阶段对水分的需求和抗旱能力很不相同，要想获得丰产，水分是不可缺少的重要因素之一。第一次灌水应在油用向日葵出苗后30天左右，随着地温和气温的提高油用向日葵生长逐渐加快，田间耗水量逐渐加大，土壤含水量日益下降，这时灌水满足了油用向日葵的生理需水，营养生长和生殖生长的需求，生长速度加快。第二次灌水在现蕾期，这个时期是油用向日葵茎、叶各器官生长最旺盛的时期，因此灌好现蕾水，保证此阶段水分正常供应，是增产的重要一环。第三.
次灌水在开花期，此时正是油用向日葵开花受精阶段，气候处于三伏天，温度较高湿度较小，通过灌水可以调节温、湿关系，使湿度加大，温度降低，有利于油用向日葵开花受精。
5.人工辅导授粉
油用向日葵是异花授粉作物，具有孢子不亲和性，它不仅影响自交系的繁殖速度，而且还直接影响油用向日葵的产量，必须加强人工辅助授粉提高结实率，增加产量。
6.收获与内贮藏
当花盘后壳变黄、籽粒外壳变黑、籽仁变硬时，即为成熟，应及时收获。收获期注意天气预报，选择晴朗天气收割，严禁将收获的葵盘堆放，应单盘摆开晾干后及时脱粒。脱粒时严禁与常规品种和其他品种混晒，严禁混入腐烂籽粒，提高产品等级，保证产品质量。
收获是田间管理的最后的工作，也是能否获得丰产丰收的重要环节。收获过早，由于种子不饱满，千粒重低，皮壳率高，水分大，含油率降低，对产量和质量均有影响。收获过晚，花盘上的籽粒失水过多，使籽粒之间排列疏松，容易落粒，及后期鸟、鼠危害，还会受到雨、雹等自然灾害的影响，因而达不到增产的目的。
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