清江鱼哪个方面难养,清江鱼的饲养环境干净吗

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-03-30 19:02:17

秋天了,有条件多吃这鱼,肉质肥美纯天然,增强体质少生病

现在天气开始凉爽了,大家胃口也变得好了起来,所以秋天也是贴秋膘的时候,不过福建这边天气比较干燥,所以不适合吃太油腻的,建议饮食还是清淡为主,另外每天多补充水分是关键。在吃上面我推荐多吃鱼,比吃肉都更适合我们身体,而且鱼的营养含量高,容易消化,体质虚弱的人或者老人、孩子,趁着这个节气多吃一些营养的鱼,对鱼增强体质是非常有帮助的,能让你顺利入冬少生病。

清江鱼哪个方面难养,清江鱼的饲养环境干净吗(1)

吃鱼可是我热爱了半辈子的美食,鱼类品种很多,有海鱼、河鱼,还有人工养殖的,纯天然的,我个人更喜欢吃一些纯天然的鱼,当然价格也会相对贵一些,但是没有污染自然吃得更安心,比如今天分享的这道清江鱼,老公说卖家说难得遇见这么好的鱼,1斤120元还是值得吃的,所以买了1条用蒜粒烧一烧特别好吃,鱼肉劲道Q弹,也没有什么刺,也是老少皆宜的下饭菜。记得儿子刚出生时候这鱼一斤不过10多元,而如今因为污染导致纯天然时候是物以稀为贵了,但凡遇见我都会买回来,给家人增加营养,贵些还是值得的。要知道身体健康胜过吃补药,你也不必天天跑医院,花这些钱自然很值得。

清江鱼哪个方面难养,清江鱼的饲养环境干净吗(2)

好了,下面咱们就分享下这个纯天然的鱼的做法吧,很家常,但是味道一流没有腥味,简单一烧,真的是饭店都吃不到的美味啊。

【蒜粒烧清江鱼】

准备的材料有清江鱼一只,2斤多重,这种鱼表面滑滑的比较难切块,可以左手抓一块*布,然后右手拿刀切就很方便了。纯天然的 食材根本不需要进行什么腌制,这样切好就成。

清江鱼哪个方面难养,清江鱼的饲养环境干净吗(3)

接着开始第一步的制作,将锅烧热了,然后倒入油,记得油温也是要5-6成热,这样火候将鱼块放入煎才不会糊锅的,另外刚放入时候千万不要翻动,等定型了再翻面继续煎定型,如此煎鱼,保证鱼皮不破鱼肉不碎。

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