土豆炖茄子做法,东北烩茄子的家常做法

大蒜切碎，加入到茄子土豆泥中，味道更好，还可以撒点香菜末提味。

出锅装盘，这土豆炖茄子做成泥拌饭太香了，一个人两碗饭不够吃。

小贴士：

1、茄子不要切块，炒茄子时略多加点油，不容易糊锅。

2、这道土豆炖茄子的关键是用大酱炖才好吃，也是东北菜的特点。

东北家常菜，非常美味的下饭菜，百吃不厌，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究