梅花骨图片,梅花骨的做法

所需食材：梅花骨1000克，香菇250克，土豆250克，青红椒各半个，洋葱半个，葱姜蒜20克，玉米油20克，黄酒40克，黄焖鸡调料一袋（可以做二斤肉）。

1先把所有食材准备好，梅花骨也可以用排骨或是腔骨代替，香菇如果用*更香。

2烧一锅水，凉水时就把梅花骨放进去，水里加20克黄酒去腥，水开后煮3分钟捞出梅花骨用温水洗去杂质控干水分备用。

​3青红椒切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，香菇也是切滚刀块，洋葱去掉老皮切滚刀块。