8.时间到了以后，开盖转大火收一下汤汁。然后关火，再盖上锅盖，利用锅中的余热让其再焖上三十分钟左右。现在就可以将大骨头捞出来了，最后，还可以给大骨头淋上一些锅里的汤汁就可以开吃啦。
【爱心小贴士】
1.大骨头焯好水盛出来清洗的时候，一定要用温水，如果用冷水，会使得肉质变柴变硬，口感不佳。
2.焖煮大骨头的期间，要开盖用铲子给大骨头多翻动几次，让其能够受热均匀。
这样做出来的酱骨头，看着不免让人口舌生津，馋虫大动，啃起来还特别带劲，馋了的朋友赶紧跟着做起来吧。感谢各位的观看，喜欢的话就点赞加关注吧。
