海带汤香菜的做法,海带香菜豆腐汤的做法大全

2、一张豆腐皮洗干净，切成细条，适量的海带和青菜洗净，2根香菜切碎，2根香葱切小段，一小块将姜切碎备用，食材可以随意准备。

3、我用了4张豆干，豆干冲洗后淋干水分，用刀切条后再切小丁待用，也可以用豆腐，最好用老豆腐。

4、起锅烧油，油多一些，将豆干丁放进去小火慢炸，炸至表面金黄，表皮起皱，捞出控油。

5、锅中留底油，加入葱花姜末炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入一块火锅底料炒香。