3羊肉加一物
帮你暖过冬
羊肉是冬季膳食的极佳食材。一方面羊肉性温，能益肾升阳，促进血液循环、增加人体热量，缓解一些虚寒病症。另一方面，羊肉还能增加消化酶，促进肠胃消化。
而黄芪是冬季常用的一味药材，能补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。与羊肉一起搭配，适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用，有利于补阳祛寒、预防疾病。
黄芪羊肉汤
【食材】羊肉（瘦）150克，干姜30克，黄芪15克，红枣15克，食盐、葱花、花椒、八角少许。
【做法】干姜、黄芪、红枣洗净，羊肉切块，与花椒、八角一起放入锅中炖煮。开锅后调入盐、葱花，小火炖至羊肉微烂即可。
【注意】羊肉属于发物，吃多易上火，患有水肿、疟疾、感冒发烧、牙痛等内热型疾病或内热体质的人不宜食用。另外，红酒和西瓜最好不要与羊肉同时吃。
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