随着年龄的增长，身体会发生很多生理变化，这些变化会给健康和生活带来新的挑战，睡不好就是其中之一。特别是一些上了年龄老年人平均每晚会醒来三到四次。
为什么明明很累，到了晚上还是难入睡呢？为什么总是醒呢？原因是多方面的，其中一个原因就是，营养缺乏，老年人睡眠质量降低很可能是饮食不合理引起，饮食要满足身体的营养需求，通过适当补充有安神助眠效果的食物来提高睡眠质量。在食物方面建议老年人可以多吃小米、牛奶类的物质，这类的物质色氨酸含量比较丰富，可以起到安神的作用，还有可以吃核桃、葵花子、香蕉、奇异果等物质，都是能起到助眠的食物，常吃对于改善患者的睡眠质量有一定的帮助。因此老年人要遵循正确的饮食原则，满足身体营养需求来提高睡眠质量。
- 香蕉
香蕉是一种比较常见的水果，里面会含有人体所需要的各种糖类、蛋白质、脂肪以及淀粉等成分，同时也含有多种维生素以及微量元素，里面也含有丰富的维生素E以及维生素C成分，这些营养物质会对肌肤起到保护作用，同时也可以用于抑制黑色素的形成，有利于肤色的美白，从而起到美容作用。
【香蕉玉米饼】
玉米面加135克热水烫面。搅拌成棉絮状下手搓散备用。碗里加100克的糯米粉，20克玉米淀粉和白砂糖。倒上130毫升清水，搅拌均匀。
电饼铛倒入食用油。倒上一半的玉米面平铺开压紧实。盖上盖子烙两分钟。香蕉去掉外皮切成薄片。均匀在玉米面中。调好的糯米面均匀的淋在上面。
撒上一层核桃碎。盖上盖子烙，烙至表面定型把剩余的一半玉米面撒在上面。压紧实。盖上盖子烙两分钟。烙至金黄色撒上少许的油继续烙一分钟，扣一个盘子翻个面，继续烙三分钟。烙至表面轻微鼓起就可以。玉米面香蕉派就做好了。
二.牛奶
睡前喝牛奶能调节精神节律，提高睡眠质量。晚上喝牛奶能促进骨骼生长发育，提高骨密度，缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋以及骨质疏松等病症。
【牛奶烙】
把淀粉白糖倒入锅中，加少许的牛奶把淀粉白糖搅开化开。把牛奶倒进锅中中火加热。用铲子搅拌。一直搅拌至锅里面开始冒大泡泡就是熟了。
