时间过得特别快,转眼之间就到了八月份,距离秋季越来越近,虽然我们已经过了立秋,但是并没有感受到一丝丝凉意,天气仍然特别炎热,心情非常不好,情绪也不高,气色越来越差。由于天气太闷热,只有稍微走动一会儿,额头就会挂满汗珠,身体会大量排出水分和钾元素,我们会缺乏一些营养,导致贫血的情况。如果想要顺利迎接秋季,一定给家里人试试这款鲜汤——生菜猪肝瘦肉汤,猪肝和瘦肉不仅仅可以炒着吃,搭配一起煮汤喝,汤鲜味美,营养好吸收。到底应该如何制作这款生菜猪肝瘦肉汤呢?不妨试一试吧。秋季,不管有钱没钱,别忘记喝这汤,补足营养,平稳度秋。
【生菜猪肝瘦肉汤的详细做法】准备一些食材:选购新鲜生菜60克左右(还可以选择娃娃菜或菠菜,生菜的热量低,纤维元素含量高,不管是凉拌还是煮汤都很不错),新鲜猪肉280克(猪肝属于高营养的食材,铁元素含量很高,对改善贫血有好处,还可以保护眼睛和肝脏,可以适量给孩子吃猪肝),精瘦肉200克左右,若干玉米淀粉,啤酒半罐,冷水足量,食盐若干,生姜若干片,几个大蒜头,几根香葱,一丢丢食盐和白胡椒粉,香油少许,其他佐料。