摄入铜元素，能够有效促进身体对铁元素的吸收，这样一来对我们身体合成血红蛋白有促进作用，更好地实现造血的效果。
不少缺铁性贫血的老人往往体内也缺铜，因此老人在补贫血的时候也要适当多吃点富含铜的食物。
在平时可以通过吃牡蛎、鱼类、廋肉、芝麻、大白菜、虾、蛋黄、葡萄干、西红柿等来补充铜元素，能够一定程度帮助改善和预防贫血。
其实除了在平时饮食补充营养之外，还可以通过一些中药材来补气血，效果也是比较不错的。
中药补血
中药可以补气补血，对身体健康有好处，其中阿胶就是常见的补血食物。当然，还有调理补气血的其他中药材，如白芍、黄芪、枸杞、人参、当归、红枣、熟地等，
并且这些药材可以搭配鸡肉、鸭肉、排骨等食物来一起炖汤吃，不仅美味，而且也改善身体，两全其美。老人可以在平时采取这样的方式来补充身体的气血。
