3.烤盘中垫上油纸,将面团压扁,擀开铺到烤盘里
周围和四角用刮铲压紧实,这样烤完才会质地均匀,不会翘边
先放进冰箱中冷藏松弛30分钟
4.冷藏好取出后,用叉子在表面扎上一些小孔,可以有效防止烤的时候出现鼓包的情况,然后送进冰箱烤制轻微上色就可以了,参考温度180℃,时间15分左右
3.烤盘中垫上油纸,将面团压扁,擀开铺到烤盘里
周围和四角用刮铲压紧实,这样烤完才会质地均匀,不会翘边
先放进冰箱中冷藏松弛30分钟
4.冷藏好取出后,用叉子在表面扎上一些小孔,可以有效防止烤的时候出现鼓包的情况,然后送进冰箱烤制轻微上色就可以了,参考温度180℃,时间15分左右
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