菜花是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。
菜花它有很多的块面，看似复杂的菜花，只要分块面画，分重点画，分虚实画，把它当成一个个的几何体，就容易画了，画出来也很有感染力，可以是一幅优秀的素描静物。
素描干货：画画最基本的就是结构。结构不好，画好素描就是很难的而结构往往也是最难的。老师常说画画时要多动脑袋指的就是多观察结构和结构对光影的影响。练好结构，是画好素描前提。
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