干玫瑰花馅的制作方法,干玫瑰做馅的做法

将300克面粉、200克水、3克酵母放入面包机，开启发酵模式，等待面团发酵完成。

TIPS：也可以手工揉面，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。由于不同面粉吸水性不同，水量根据实际情况调整。

等待发酵时准备油酥和玫瑰花馅料。先做油酥，准备100克面粉放到碗里，锅中倒入油烧热后浇到面粉里，搅拌均匀，做成油酥备用。

TIPS：油酥调成类似沙拉酱的浓稠度，容易在面团上抹开，但又不会稀得流下来的状态。