做大寿，寿堂上正面高悬红缎绣的“百寿图”或“一笔寿”，或“八仙庆寿”、“松鹤延年”图，两旁是寿联。通常书写：“福如东海长流水，寿比南山不老松”，“福星高照满庭庆，寿诞生辉合家欢”，“岁岁寿筵依北斗，年年此日颂南山”；横批有“寿星高照”、“福寿双全”、“延年益寿”等佳句。正中供“寿星”，或供“福、禄、寿”三星。案前，放置蜡烛、花筒、香炉等物，皆为延年益寿饰物。若是女性寿星，堂上正面悬挂彩色“五蝠捧寿图”，供“麻姑”一尊。供案上的摆设男女寿星都一样，供品有寿桃、寿面、寿酒、寿点等，各为5碗。
寿堂中设拜垫一块，用于来客拜祝，右首设拜垫数块，用于儿孙拜祝。寿星正坐高堂，夫妻白首齐眉者则同坐。供案两旁，男左女右，若受贺者尚有长辈健在，须让长辈坐在受贺席上。凡直系亲属，在上午寿宴前进行。远亲或朋友则随到随拜。拜寿照例是两揖三拜。凡客拜，儿孙皆须还礼；女客则由媳妇、孙女还礼。礼毕，再谢。如遇平辈拜寿，受贺者须起身请对方免礼；若晚辈中有未成年的小孩叩拜，寿星要发给红包。祝寿者，有时还吟诗诵词，表示祝贺。拜寿后有的还携全家于寿堂祭拜寿星或麻姑神像，由寿者先上香，随后儿女亲友依次跪拜行礼。礼毕，设寿筵宴请宾客。寿酒必先敬寿星，然后宾客共饮。吃寿面时，线面切忌剪断，要小心绕筷抽食。还有请“嘉礼”（提线木偶）或戏班前来唱戏贺寿。有的还要向邻里馈送寿龟、寿桃、寿面，也要让已婚儿女、孙女等至亲带回去分送邻里，俗称“压筐”。而小户人家的寿堂，则只供一尊寿星，案前陈寿桃、寿面。上点红蜡烛，下压敬神钱粮。有的只请亲友吃鸡蛋线面。
73岁和84岁，迷信者认为是老年人的两个“大坎坷”，是生死关口。厦门话说：“七十三、八十四，阎王没请自己去”。为了度过这大难关，多做大寿，富者要大办3天：第一天为庆寿；第二天正日为诞辰，作道场礼佛，诵经添寿，祭神拜祖，放生积德，施舍行善做积善寿；第三天为祝寿。
80大寿，也称“过大寿”，富裕人家张灯结彩，燃放鞭炮，鼓乐齐鸣，搭台演戏，祝寿的礼仪较为隆重。宾客寿礼丰，宴请排场大。除分送寿龟寿桃给宾客外，有的加赠饭碗一对，名为“寿碗”。
来源：厦门地情网
03
