南充作为四川的一个重要城市，以其丰富的自然资源和独特的地域特色，产出了众多的特色农产品和美食。其中，十大特产是南充闻名的代表性产品，包括南充川蜀黄鳝、南充营山板鸭、南充阆中三吉汤、南充蓬安保宁醋、南充仪陇黄酒、南充农村土鸡、南充剑龙鳄鱼、南充双流瓜果、南充仪陇冬菜和南充河舒豆腐。这些特产以其独特的风味和品质，吸引着众多食客和游客的目光，成为南充市的地域标志和骄傲。
第1名：阆中张飞牛肉
阆中牛肉加工厂的传统美味——张飞牛肉，可谓色、香、味俱佳。这种干牛肉起源于上世纪40年代，早已荣获成都工业协会优质产品银奖。扑鼻而来的肉香，让人垂涎欲滴。切面均匀而不硬，咀嚼时仿佛嘴中丝丝银丝将舌尖缠绕，细腻入味。外表黑亮，内部则散发着诱人的鲜红色，使人无法抵挡其诱惑。细细品味，仿佛能感受到千丝万缕的独特风味，让人回味无穷。张飞牛肉，堪称美食中的瑰宝。
第2名：仪陇胭脂萝卜
仪陇胭脂萝卜，是南充市仪陇县的名贵特产。这种胭脂萝卜以其特殊的形状和独特的口感而闻名。肉质根部呈葫芦形，单个重约80克，表皮和肉质都呈现出鲜艳的胭脂色，根部还有须根装点。切开的横切面呈放射状的胭脂红色，令人赞叹。肉质致密而脆口，微辣的味道让人胃口大开，回味甜美。无论是作为独立的小吃还是用于烹饪，仪陇胭脂萝卜都能为味蕾带来愉悦的享受。这一独特的特产，不容错过。
第3名：仪陇酱瓜
仪陇酱瓜，是南充市仪陇县的著名特产，享有盛誉。这种酱瓜色泽深棕红，外观光滑鲜嫩，宛如鱿鱼，口感脆爽而不腻。尤其是在饭后的酒宴上，作为佐饭之物，能够有效去腻解腥，令人食欲大增。仪陇县是中国伟大将领总司令的故乡，该县的酱瓜自古以来就享有盛誉，并在清嘉庆年间成为皇家的贡品。甚至到了1931年，仪陇春森茂酱园生产的酱瓜也曾远销云南、甘肃、陕西等地。如今，在仪陇的民间，至今还保留着制作酱瓜的传统习俗，是值得珍惜的独特风味。
第4名：仪陇元帅柚
仪陇元帅柚是四川省南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149个行政村的农产品地理标志产品。这种柚子以其清香、酸甜、凉润的口感而著名，并且具有丰富的营养价值和药用价值。无论是作为健康食品还是药用佳品，仪陇元帅柚都有着独特的魅力，值得品尝和体验。
