向海而生
“一条大路分两边，随你要走哪一边；不怕不怕我不怕，我是年轻人；风大雨大太阳大，我就敢打拼……” 这首很魔性的歌《大田后生仔》用方言唱了一个很“闽南”的主题：爱拼才会赢。
从明清开始，越来越多的泉州人选择走向世界。数百年间，荡气回肠的“下南洋”见证了一代代泉州人漂洋过海，“过蕃”谋生的历史。
据不完全统计，超过750万泉州籍华侨华人散布在120多个国家和地区，有90%在“海上丝绸之路”相关国家，其中，新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾等地的华侨华人数量均超过百万。
初来乍到的华人劳工叫作“猪仔”，他们衣衫褴褛，开启充满血泪的打拼。在矿山、种植园等恶劣的环境下一锄头一锄头凿开立足空间，建造异乡的新家园。
随着时光变迁，勤劳能*数百万华工渐渐从出卖苦力中解脱出来，变成了大大小小的生意人，他们做木工、金银匠、理发师，卖福建炒面，开小商品铺子，起早贪黑，支撑起东南亚各港口城市的服务业。
纪录片《下南洋》视频截图
我们可以从舌尖上一窥泉州人的生活状态。在港口码头做运输搬运的工人，需要长期赤脚工作，很容易患上关节炎和风湿，这从营养学上解释了东南亚“肉骨茶”里为什么有大量药材、猪骨。一方水土养一方人，泉州人很爱吃的姜母鸭，烹饪时要把锅底铺上满满一层姜片，也是因为靠海工作生活湿气重、寒气大，要食补滋养身体。
在海外站稳了脚跟的泉州侨商在南洋编织了巨大的商业网络，包揽了“爪哇烟叶大王”、“槟城糖王”等称号，很多人不仅是促进当地经济发展的主力军，也热衷于回国投资实业、兴办学校。南安籍爱国华侨黄仲咸在一次接受采访时说：“我挣了钱以后，想到的第一件事是回家乡修建学校。因为只有祖国强大了，我们才不会被人欺负。”
在不停的漂泊中，泉州人不断内化着家国意识，通过宗祠、族谱的方式提醒自己来自何方。所以很多侨商即使在海外拥有商业帝国，也惦念着回家寻“根”、慰藉乡愁。
泉州人在汹涌的历史大潮中总能抓住机遇，披荆斩棘，勇于闯世界，也不忘反哺家乡，也难怪泉州的GDP连续20年领跑福建全省。
Quanzhou, with the highest GDP of any city in Fujian for the past 20 years, was named the lead area for the 21st Century Maritime Silk Road. The city has already seen its efforts paying off via closer trade and economic cooperation with economies involved in the BRI.在过去的20年里，泉州有着福建全省最高的GDP，该城市也在21世纪海上丝绸之路核心区。泉州与“一带一路”相关国家紧密的经贸往来和经济合作已取得了显著成效。
作为海上丝绸之路的起点，泉州是一座有性格的城市。福建师范大学社会历史学院教授谢重光认为：泉州是福建最具海洋文化性格的地区，在全国范围内，也是海洋文化性格最鲜明的地区之一。
这是一种从瘠薄农耕文化上繁茂生长的海洋性格，有梦、敢拼，伴随着与生俱来的开放和包容。从这里走出的人民，勇毅地走向世界，并深刻影响着世界。
