家常菜菜单大全及价格表,家常菜搭配菜单

1.娃娃菜切成八瓣，并用盐水浸泡并清洗干净

2.将娃娃菜放入锅中焯水，加入少许盐调味

3.娃娃菜焯烫断生即可捞出，将娃娃菜码入盘中

4.锅中放入少许油，蒜末、小米椒爆香待用

5.碗中放入辣椒油1勺，香醋一勺半，生抽一勺半，白糖大半勺，3克鸡汁拌匀

6.把料汁和炒好的蒜末，倒入娃娃菜上，抓拌均匀就可以上桌啦，

1、准备素鸡2个，素鸡也叫豆腐卷

2、将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片

3、不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎。煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦

4、锅内加入足够多的开水，加入酱油1勺、白糖1勺、鸡粉1勺、五香粉1勺，干辣椒和葱姜花椒，放入素鸡

5、大火煮开后，中小火卤煮半个小时，至汤汁收浓香味浓厚时即可关火

1.白菜斜刀切大片

2.取一个小碗，加入半勺盐，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉搅拌均匀待用。

3.锅内放入适量油烧热，放入姜蒜、干辣椒爆香

4.倒入白菜梗炒至微软，再加入白菜叶子炒软

5.倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生

6.倒入调好的酱汁，翻炒均匀，煮至入味

7.翻炒均匀，即可出锅装盘

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