近日，啤酒领域的“扛把子”华润雪花推出高端系列啤酒“醴（lǐ）”，定价999元/盒（一盒2瓶），也就是说单瓶啤酒500元。这是一个什么概念？华润啤酒CEO侯孝海表示：“醴在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点也不违和。”
该消息已经公布迅速引起了酒友们的热议，#雪花推出500元一瓶高端啤酒#的话题迅速登上微博热搜。
对此，有网友评论称：“泡沫太大了，喝不起。”“我不配买醉。”还有网友吐槽：“没有茅台的命，得了茅台的病，简称茅病。”甚至有网友戏称，这是“茅啤”。
在“醴”推出之前，消费者对于雪花啤酒的固有认知就是便宜，性价比高。超市里，随便一听330ml的雪花啤酒售价也就在2块多的水平，整箱装都不会超过70元。
据介绍，醴并不打算如常规的高端啤酒产品主打线下餐饮终端，而是以两瓶装的限定版礼盒形式，只聚焦线上电商销售，定价999元/套，打通礼品和商务宴请等消费场景。
“醴”这一礼盒的线上售卖信息显示，啤酒瓶身采用了双耳鲵鱼纹的设计，同时附送礼袋酒具，包括杯垫 开瓶器组合，以及两只形似青铜觯原型的玻璃酒杯。截至发稿，在天猫雪花官方旗舰店中，这款礼盒的月销量为76笔。
目前，市面上大众消费比较多的啤酒普遍集中在7-10元的价格带，但一些价格比较夸张的高端啤酒确实是存在的，只是这些啤酒产量比较稀少，并不为消费者所熟知。杭州一位啤酒爱好者表示，在醴之前，一瓶蓝带1844啤酒售价大概是400元/瓶；一瓶英国产图坦卡蒙麦芽啤酒，要价大概520元/瓶；一瓶击沉俾斯麦啤酒（自称全世界口味最烈的啤酒，酒精含量达到41度，比一些口味柔顺的白酒度数还要高），售价大概580元/瓶。
事实上，华润集团作为啤酒领域的头部企业，早早就走在了啤酒高端化的路上。
2018年开始，华润啤酒向高端转型，推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌，2019年收购了喜力中国，完成高端化啤酒领域的重要布局。
数据显示，2020年华润啤酒次高档及以上啤酒销量较2019年增长了11.1%，占总销量的13%。从2016年到2020年，华润啤酒的吨位价由2449元增至2833元，增长了15.68%。东北证券预测2022年华润啤酒次高档啤酒的销量有望接近百威。
据了解，除了华润啤酒之外，重庆啤酒、青岛啤酒均在布局高端路线，前者收购了凯旋1664、乐堡、嘉士伯等高端品牌，后者则是自己孵化了奥古特等高端自有品牌。
业内人士认为，啤酒在竞争格局趋缓的当下，伴随直接提价以及产品结构升级，高端化的趋势不减。中信证券认为，中国啤酒高端化拐点已至，这既是啤酒行业发展的必然阶段，也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。
来自：每日经济新闻、界面、中国证券报、北京商报、公开信息、纳食等
