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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！腐竹是我平常很爱吃的美食之一，烹饪方法也是有着很多，像是红烧腐竹和青椒腐竹等等。其中，美味下饭的腐竹木耳炒黄瓜更是让我喜欢，咸香可口，越吃越香。
尤其是这一次，我们的大厨在做腐竹木耳炒黄瓜这道美食的时候，搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在腐竹木耳炒黄瓜的美味当中。这次，小编就来为大家说一说教你营养解馋的腐竹木耳炒黄瓜，美味下饭，上桌一盘根本不够吃。
美味的腐竹木耳炒黄瓜
食材：腐竹、黄瓜、桃园建民西瓜酱、木耳、葱姜、猪肉、酱油、淀粉、盐
做法：1、先把食材处理好，把腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，沥干水，在用刀切成小段；备用；
2、接下来，把黄瓜冲洗干净，去掉头尾等杂质，切成块；把葱姜洗净后，分别切成葱花和姜丝；
3、接着，把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，等到泡好之后，取出来，搓洗干净后，撕成小朵；
4、把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉丝，加入适量的酱油和淀粉，把肉丝腌制一下；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入肉丝，煸炒一会儿后，放入腐竹，翻炒均匀；
6、再放入木耳和黄瓜，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，倒入一点水，继续翻炒到食材成熟入味，撒些葱花；即可；
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