- 豆浆 鸡蛋=没营养？
生豆浆中所含的是胰蛋白酶抑制剂，会妨碍人体对蛋白质的吸收。
然而，只要豆浆充分加热，胰蛋白酶抑制剂大多被破坏，不足以影响蛋白消化吸收。
- 海鲜 水果=砒霜？
砒霜，化学名三氧化二砷。虾蟹等海鲜食品的确含有微量砷元素，但主要为无害的有机砷，摄入后基本上会被原封不动排出体外。
而当虾蟹所含砷元素与维生素C结合后，会产生三氧化二砷，也就是砒霜。
不过专家表示，要想达到中毒量，可能需要一次吃下300斤虾。
- 菠菜 豆腐=结石？
结石的形成条件是血液或尿液中含有高浓度的草酸，而菠菜与豆腐的结合，会将菠菜所含的草酸跟豆腐中的钙结合变成草酸钙。
不易被人体吸收，会随代谢排出体外，不会增加血液或尿液中的草酸含量，因此没有增加结石的风险。
不过，有时候同时吃了这些东西，真的会出现不良反应，这又是怎么回事呢？
身体不舒服有原因，但不一定是「食物相克」，而可能是下面这些原因：
1 细菌引起的食物中毒
大多数肉类、蛋类、果蔬等食物都会因为储存、加工不当，被病菌、毒素污染。
吃了这些不干净的食物就容易引起腹泻、呕吐、腹痛。
2 食物过敏
食物过敏大多受遗传、环境等因素的影响。
可能会出现肠胃问题、皮肤问题等多种症状，严重时还可能引发休克甚至死亡。
3 肠易激综合征
肠易激综合征是一种很常见的功能性肠道疾病，具体表现包括腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状改变等等。
这类患病人群稍微有点刺激就容易拉肚子，与进食某种食物并没有关系。
