这是中秋佳节的一个系列,步骤都有详解。不难,只要耐心。
By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 120g
- 冰牛奶 68
- 酵母 1.2
- 玉米油 3
- 细砂糖 10
- 竹炭粉、红曲粉、南瓜粉 适量
- 紫薯粉、抹茶粉、蝶豆花粉 适量
- 自己喜欢的馅料 适量
做法步骤
1、老五样就是和面成一个超级光滑的面团
2、调色:南瓜粉 60g白面团=黄色面团,110g白面团,5g左右的白面团,分别是粉色,红色,黑色,蓝色,紫色,绿色。
这是中秋佳节的一个系列,步骤都有详解。不难,只要耐心。
By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】
1、老五样就是和面成一个超级光滑的面团
2、调色:南瓜粉 60g白面团=黄色面团,110g白面团,5g左右的白面团,分别是粉色,红色,黑色,蓝色,紫色,绿色。
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