司机还让我们问问老板是不是要涨价。在这里老沈先替彩虹爸带句话,根建烧烤不会涨价,大家放心大胆地点!
我们12点45分从杭州出发,到根建烧烤才2点多。但是店里已经陆续来了客人,不出半个小时,就没什么座位了。
彩虹爸说,以前都是下午4点多营业,现在好多客人都是从上海、杭州过来的,得赶下午的车回去,所以就改成2点多营业,不能让人家白跑。
下午三点左右,店里就坐满了。
推荐菜品走进店里,彩虹爸妈已经忙开了。根建烧烤更像是炸串,一口大锅热着油,彩虹爸一个人负责炸,忙得不可开交。
问他为什么不找个人来帮忙,他说自家的炸串好吃是因为火候掌握得比较好,哪个串先下,哪个串后下都有讲究。这个技术没有十几年练不出来,只能自己上。