这八种水中的名贵蔬菜,在市场上较为常见的是莲藕、荸荠、茭白和水芹菜了。其他四种都是较为罕见的,尤其是莼菜、茨菇和芡实了,一般只在产地才能吃到新鲜的,外地一般吃不到的。笔者作为南方人,也只是吃过了4种而已。
到了夏季的时候,目前这水八仙又开始陆续上市了,它们的口感好,水分足,营养价值高,能很好地预防“秋燥”,因此在民间也就有了“秋食水八仙,赛过小神仙”的说法。
各位朋友们,你们吃过几种呢?吃过四种以上的就是资深吃货了,全吃过的绝对是“骨灰级”的吃货了,欢迎大家下方留言。
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