“冬令进补,春来打虎”。冬天是进补的好时节,进补的效果又和脾胃功能有着很大关系。北京中医药大学东方医院经开区院区副主任医师白桦指出,脾胃功能正常,消化吸收能力好,进补才有效,也就是“受补”;脾胃功能不好,脾虚、胃寒、肝郁之人,随意进补,则有可能出现消化不良,或腹痛、腹胀等“不受补”的情况。
在此,白桦推荐几款适合于“冬补”的茶饮,有健脾和胃等功效。
黄芪红茶
材料:黄芪15克,红茶3克。
调制:黄芪加入适量清水煮约15分钟,放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
功效:补气健胃,可改善身体虚弱症状。
红枣枸杞茶
材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。
调制:把红枣(去核)与枸杞子加入适量清水煎煮。红枣煮软后,放入红糖,调匀饮用。
功效:健脾补肾,补血生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。
玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。
调制:先将普洱茶注入开水。第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。
功效:芳香怡人,疏肝和胃,对缓解紧张、抑郁情绪有不错的效果。
萝卜茶
材料:白萝卜100克、茶叶5克,食盐适量。
调制:先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后,倒入萝卜汁内服用。
功效:清热化痰、理气开胃,适用于咳嗽痰多、纳食不香的人。
姜苏茶
材料:生姜、苏叶各3克。
调制:将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟,代茶饮用。
功效:疏风散寒、理气和胃,适用于风寒感冒或恶心、呕吐、胃痛、腹胀等。
新京报记者 刘旭
校对 卢茜