大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。
美好的生活，总是随着不断出现的惊喜，而变得更美好。随着特殊时间的慢慢解封，大家也渐渐的踏上了复工之路。季节也慢慢地变成了夏天。天气也是渐渐地稳定下来了，可怜的我还是在家闲着。身为厨师的我异常的馋，想吃这个想吃那个。于是做了很多的美食，并分享给大家！
这不今天也是又馋了。起因也是今天想着找一张自己那帅帅的照片然后换个微信头像。但是身为一个合格的厨师，手机中怎么可以没有美食呢？于是翻着翻着就馋了。看到去年夏天的我喝的冰镇银耳羹。于是味蕾当场就开始分泌唾液，馋的不行。没办法今天进去超市买了食材，开始制作！
但是我这个羹多加了点东西。多了莲子和枸杞。整体整合出来的感觉就不一样了。功效也是强大了不少，滋阴润肺啊，有助于新陈代谢呢。既能增强自己的免疫系统，又能提神醒脑。对于男人来说那是更加的欢喜的功效了。所以称之为“穷人的燕窝”！
银耳枸杞红枣莲子羹【需要准备】：银耳，枸杞，红枣，莲子，冰糖
——【详细步骤分解】——
第一步：银耳的话买来是*，于是需要泡水涨发。所以我们需要找一个大碗，然后倒入凉水放入银耳，水位高过银耳。只要泡开来，没有硬结就可以了。（凉水涨发银耳差不多需要2个小时）
