芹菜炒腊肠的家常做法,芹菜炒腊肠图解

锅里烧水，开大火把水烧开，把芹菜倒入焯水30秒后 捞出沥干水分。

继续烧水，然后再倒入腊肠，把腊肠焯水20秒就可以捞出控水，捞出腊肠后尽快用凉水冲洗。

腊肠焯一下水能煮的更干净。

锅内加入植物油，倒入葱，姜红干椒翻炒。

把葱姜爆香以后，倒入腊肠，翻炒几下后倒入料酒。