大家可能不知道啊，这个平和县海拔不是很高，约50-300的山丘地势。属于亚热带的气候，常年的平均温度在21度左右，阳光充足，而且没有霜期，非常适合这种红心柚子生长。
因为这边的红心柚子长的好，所以一直出口世界很多国家。
在这个村子家家户户都种植这种红心柚子，而且都是自然成熟，不喷打任何的农药，为了防止蚊虫叮咬，果农都会将每个柚子套上袋子。像杂草这样的工作也是需要人工来除草。
其实这里的柚子长得好，还有一个重要的原因，就是这边所有长柚子的果树都是8年以上的老树，只有8年以上的树长出的柚子才会好吃，8年以下的树在这个村子被称为新树，长出来的果子会直接砍掉，因为摘下来会有苦涩的味道。这也就意味着8年的时间才能等来好吃的柚子。
