白对虾的生长，必须通过一次又一次的蜕壳，身体才能不断增长、增粗而长大。白对虾一生需要50多次的蜕壳，而每一次的蜕壳，都是一次“生死考验”。
当出现蜕壳不遂、大量偷死的现象时，一定是某些环节出现了问题，必须尽快找到原因，及时处理，避免引起批量死亡，带来巨大损失。
首先我们看一下白对虾的蜕壳机理，然后再探讨蜕壳不遂、偷死的产生因素和预防措施。
一、白对虾的蜕壳机制
1、变态蜕皮：主要是指白对虾幼体时期的蜕皮（壳），由于虾体幼小，且形态变化大，另外其外皮不像成虾时那么坚硬，故常称为“变态蜕皮”。主要是指白对虾在四个幼体期（无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体和仔虾）的形态上变化。幼体期以后虾壳增厚变硬，称之为壳。
2、成虾蜕壳：南美白对虾幼虾以后，随着生长发育的进程，白对虾会不断地蜕壳。蜕壳是白对虾生长发育的结果，当营养物质转化到一定程度机体组织生长，白对虾必然要蜕壳。正常情况下，每蜕壳一次，虾体会明显增大。但是，出现严重的应激反应、营养不足时，对虾蜕壳会受到影响。
3、蜕壳的作用：主要是虾体增大；另外，蜕壳的同时还可以蜕掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物；蜕壳还可以促使残肢再生。
4、蜕壳的时间：对虾蜕壳一般在夜间进行，蜕壳时间很短，一般在一分钟内完成的。实际上对虾蜕壳前，下面新的软壳已经形成。刚蜕壳的虾体软弱无力，静伏在池底；幼虾经过数小时后，新壳就会逐渐增加硬度，而成虾需要1-2天时间。
给我们的启示：白对虾在蜕壳时的抵抗力是最弱的，白对虾在蜕壳时，相互蚕食（被其它虾吃掉）现象也是大量存在的；蜕壳需要足够的营养积累，否则会造成蜕壳不遂或软壳；如果底部环境很差，蜕壳期的白对虾最容易感染细菌等疾病或出现中毒性死亡。
改底的产品种类繁多、琳琅满目。目前市场上最新的技术是安全高效的过硫酸氢钾复合盐改底片。过硫酸氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物刺激小，使用无残留，目前被越来越多的养殖户认可。但是大家在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时候要选择含量在20%以上的过硫酸氢钾。过硫酸氢钾成分含量越足，氧化性好。但是由于过硫酸氢钾较高的氧化性，含量越高越难制片。一般的小厂家很难做到。因此在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时建议大家看清含量，尽量选择大厂家的产品。与此同时，制片技术越高，颗粒越小，作用面积越大、越均匀，效果越好。
研究表明，在28℃时，仔虾、1-5g幼虾和15克以上成虾的蜕壳间隔时间分别是30-40小时、4-6天和2周。而且越接近野性的亲虾产下的幼虾，一般养到成虾后，它的蜕壳周期是农历初一和十五，和潮汐也是有关的。蜕壳虽然说是对虾的个体行为，但是对群体而言，脱壳有明显和潮汐相关联的周期规律性，大潮期间蜕壳较多。
5、蜕壳频率：对虾一生中要蜕壳50多次，从无节幼体发育到仔虾要蜕皮12次，从仔虾到幼虾要蜕壳14-22次，幼虾到成虾还要蜕壳18次。南美白对虾生长速度取决于蜕壳频率（两次蜕壳间隔)和增长率（蜕壳后虾体的增长和增重）。一般来说，其生长具有明显的阶段性，在1-6厘米时生长较快，6-8厘米较慢，8厘米以上又开始加快。
二、影响白对虾蜕壳的主要因素
一般在较高水温下，对虾代谢加快，池塘水质、塘底环境、放养密度、天气变化、光照和光周期、水体钙质、营养、药物等都影响着对虾的蜕壳。
1、池塘水质：众所周知，“好水好虾”。没有良好的水质，白对虾无法正常生长，也就无法正常蜕壳，蜕壳偷死现象就会经常出现。生长缓慢、体质较弱的虾，蜕壳无力，经常出现蜕壳不遂、或蜕壳后软壳的现象。出现这种情况，偷死现象自然增加。
EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。
2、塘底环境：特别是幼虾、成虾阶段，白对虾蜕壳时是静卧底部的。当塘底环境变差，比如大量腐败菌滋生，虾蜕壳后，很容易受到细菌感染，而引发疾病。另外，底部环境差，有害物质大量蓄积，会引起蜕壳虾缺氧、中毒，导致白对虾蜕壳不遂、偷死。
3、放养密度：适宜的放养密度，是提高养殖成功率、实现高产的必要手段。密度过大，白对虾的同类蚕食率会大大增加。特别是在蜕壳时，正在蜕壳的虾几乎可以说是没有任何抵抗力，非常容易受到攻击。鱼、虾等动物，可以轻而易举地将正在蜕壳的白对虾*死。我们经常在现场听到养殖者反应，下了不少苗，结果也没有达到高产的目标。在里面有一部分是动物相互蚕食，导致养殖数量损失。需要注意的是，南美白对虾的同类蚕食性还是蛮强的。因此，放养密度、水体透明度都会影响到白对虾间的蚕食率。
4、天气变化：天气骤变、台风、高温等，会引起虾的应激反应，出现应激性蜕壳。由于是应激性生理变化，有时难免营养缺乏，导致蜕壳不遂。一般来说，高温、低温、水温变化或离子指标变化较大的情况下，都可能引起白对虾的应激性蜕壳。
5、营养平衡：营养失衡，是白对虾蜕壳不遂、偷死的根本原因。事实上，上述各种状况、包括没有提及的情况，都会引起白对虾代谢紊乱、异食、应激等生理反应，最终影响到与蜕壳相关的营养积累或生理活动，导致蜕壳不遂、偷死现象发生。
三、防止白对虾蜕壳不遂的几点建议
要解决白对虾蜕壳不遂问题，注意保持虾体健康是最关键的工作。
1、保持充足的采食。
采食，是对虾获取各种营养素的最主要来源。这要求一是饲料品质要好，营养供应均衡；二是消化利用率要高。饲料本身的消化利用率要好，同时，要调整对虾的胃肠道功能，在减轻肝胰腺负担的基础上，增加肝胰腺、肠道的消化吸收能力。建议的方法是，经常拌喂提升白对虾肝胰腺、肠道功能、提高虾免疫力的有益菌。
2、保持良好的水质。
定期改底，保持养殖水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质处于较低的水平，减少对虾的危害作用；保持塘底的氧化还原电位处于较高水平，利于有机质分解和利用；维持平衡的藻相、菌相，保证养殖水体中有充分的溶解氧，及时参与转化残饵和粪污。建议定期改底，化学改底与生物改底结合，重要的是使用安全、高效、成本适宜的产品与技术；定期补充养殖水体内的有益微生物群，使之处于优势种群状态，抑制有害菌对虾体的侵扰。
3、注意天气变化。
从事水产养殖，还要有“看天施调”的意识。特别是虾的生物学特性，幼虾到成虾阶段，蜕壳基本上是在农历的初一和十五左右。因此，在此之前要及时泼洒电解质多维和拌食复合维生素，根据水体情况补充钙镁。这样可以大大降低蜕壳不遂的现象。
极端天气变化，例如台风、降温、高温等，要及时关注天气预报信息，并追踪天气变化情况。提前采取应对措施，是防止白对虾蜕壳不遂的正确做法，不要等问题发生了再补救，那样成本高、损失也会增大。
