芒种刚好过去了，现在的天气越来越闷热，一大早天气晴朗，过了就会下一阵雨。空气里闷热又潮湿，让人呼吸窘迫，整个人都难受，尤其是我们的胃口，真是一点食欲都没有。但是民以食为天，不吃饭对不起自己的身体，怎么囫囵吞枣都要吃一点。在吃食上我们可以吃一点清爽开胃带汤汁的美食。像饺子这道主食，适合我们不想吃饭的时候吃。这次要分享的美食就是家常饺子的做法。
这道饺子的妙就在饺子馅里面。用的是蔬菜，不加一点荤腥，吃着香而不腻，吃过后身体非常清爽。里面的蔬菜主要是小白菜。小白菜我们很熟悉，营养价值很高，有丰富的食物纤维，还有各种蛋白质、脂肪、维生素、钙等等。夏天出汗多就可以尝试一下这道蔬菜，可以缓解一些出汗多的问题。除此之外还加入了胡萝卜、豆腐、鸡蛋等等。这些都是我们熟知的材料，所以叫它家常饺子，食材简单做法简单。
做法简单就简单在，只需要调好馅料就可以了。饺子皮我们用现成的。5块钱一大堆，一家人都够吃，省时省力，特别方便。有时间的朋友也可以自己做。喜欢浙大清爽不油腻的饺子做法的朋友可以收藏起来试一试，没有胃口吃或者出汗大的时候就可以做。保证一家人都会喜欢的。感兴趣就收藏起来，下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
一把小白菜，一块豆腐，一个鸡蛋，半根胡萝卜，一把葱花，适量盐，少许鸡精，一勺麻辣鲜，适量蚝油，少许香油。
【制作步骤】
1.准备一把小白菜，择洗干净。起锅烧水，水开加一勺盐跟适量油，下入小白菜，焯烫一分钟左右。加油跟盐是为了让小白菜颜色翠绿不发黄。
