2.接着把它捞出来过一遍冷水,放在一边备用。
3.接着准备一块水豆腐,先切成片,再切成条,最后切成丁即可。水豆腐就是比老豆腐嫩一点,比嫩豆腐老一点的普通豆腐。
4.放入盆中,往里面磕入一个鸡蛋,搅散备用。
5.起锅倒油,倒入鸡蛋豆腐,把它们煎到颜色金黄,再抖散。
2.接着把它捞出来过一遍冷水,放在一边备用。
3.接着准备一块水豆腐,先切成片,再切成条,最后切成丁即可。水豆腐就是比老豆腐嫩一点,比嫩豆腐老一点的普通豆腐。
4.放入盆中,往里面磕入一个鸡蛋,搅散备用。
5.起锅倒油,倒入鸡蛋豆腐,把它们煎到颜色金黄,再抖散。
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