乌饭子是一种味道比较酸的野果，它含有丰富的柠檬酸和果酸，也还有丰富膳食纤维，人们在食用它以后能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并让人有种胃口大开的感觉，除此以外还能加快人类肠胃中食物的分解，能让人体尽快帮他们吸收和利用，经常食用开胃消食的功效特别明显。
乌饭子是一种具有微寒性的植物果实。可进入肺经，缓解人体肺热、燥，扩张气管，加快痰在体内的排出，明显缓解人体咳嗽、痰多、哮喘、持续咳嗽等症状。使用乌饭子后，健康人还可以抵抗细菌和炎症，防止上呼吸道感染的发生。乌饭子润肺止咳，开胃消食。它只需要掌握四个要点，就可以收获高产优质的乌饭子。
1. 扦插繁殖
乌饭树的繁殖以扦插和播种为主，乌饭树属于难生根树种，因此在扦插过程中，需要采用合适的药剂处理插穗。谢远程研究发现，乌饭树的硬枝生根率极低，因此应采取嫩枝扦插，且 ABT 、 IBA 和 NAA 3 种激素均适宜作生根药剂。乌饭树的扦插基质以腐苔藓为最佳，但可用珍珠岩和泥炭替代腐苔藓 。郝娟娟研究发现， IBA 和 ABT 对插穗的生根效果较好， IBA 可以显著提高插穗的生根率，泥炭土 珍珠岩（ 1∶1 ）为最适基质，春季适合嫩枝扦插，利用未萌动的休眠枝，生根效果好，研究结果与谢远程基本一致。
2. 种植管理
接种和扦插繁殖是黑米树接种繁殖的主要方法。通过播种繁殖可以获得大量的幼苗，适合大规模育苗。成熟的果实在秋天采摘并储存，种子在来年春天后取出并播种。播种时可用浅盆、木箱作为苗床，底部铺一层排水良好的粗砂。种子要均匀地撒在苗床上。覆盖一层细土后，应保持土壤湿润。当2-3片真叶生长时，就可以移植了。扦插繁殖一般选择春季母株强壮的枝条作为扦插材料。
3.肥料和水的管理
种植后，应做好田间肥水管理，加快植物生长，多开花、多结果。施肥应遵循适时适量的原则。春季以叶面肥为主，花后施氮肥。果实期可喷壮果丁，使果实基部增厚，输送更多营养，提高产量和单果重。但是，在碱性土壤中种植时，可以与草灰混合，也可以用醋来浇灌，这样可以调节土壤的pH值，使之成为乌饭子喜欢的酸性环境。
4. 虫害控制
乌饭子常见的虫害是红蜘蛛，一般在夏季高温时发作，它们会危害植株的叶片、嫩芽、花朵、果实部位。严重时导致植株死亡，可用克螨乳油、齐螨素乳油、螨死净、三氯*螨醇乳油等药剂交替防治。常见病害是褐斑病，多发生在梅雨时期，可用波尔多液和其他保护性*菌剂交替使用防治，不管是虫害还是病害不要经常使用同一种药剂，以免产生抗药性。
褐斑病又被叫做叶枯病、灰斑病等，主要体现在植物的叶子上，褐斑病初期阶段，叶子会出现褐色或灰色的斑点，然后慢慢扩大，至整个叶子全部枯黄到凋落。此时植物的生长会逐渐变缓，严重时也会让植物死亡。7月至11月是其发病高峰期，它的发病条件正好与虫害相反，它是在高温度潮湿的情况下易发。防治方法：在梅雨季节来临时要控制浇水，或是缩减水量和频率，同时也要注意不可让环境过于潮湿。
