可可蛋糕杯的做法大全,蛋糕杯美食

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 10:16:00

说到杯子蛋糕,看起来虽简单,但是很多人烤的时候都会开裂,其实平时吃吃,开裂的杯子蛋糕因为“火候足够”,蛋香也是很浓郁的。要是想做可爱的卡通杯子蛋糕,开裂的表面就不能盖上孩子喜欢的各种印章了。想要烤到不开裂不塌陷的杯子蛋糕,除了方子靠谱,温度和时间的控制也是关键,掌握好这几点,就能烤出绝佳的杯子蛋糕。

可可蛋糕杯的做法大全,蛋糕杯美食(1)

家里的熊孩子今天考完期末试了,昨晚就说好了今天要做小熊蛋糕等他回来庆祝,所以我把平时原味大的蛋糕配方修改成了可可口味的,把部分的低筋粉换成了可可粉,风味就大不同了。今天把方子做法和注意要点都分享给大家,跟着做,你也一定能一次成功!

可可蛋糕杯的做法大全,蛋糕杯美食(2)

【可可小熊杯子蛋糕】

鸡蛋4个,细砂糖30克,炼乳30克,玉米油45克,低筋粉45克,可可粉5克,淀粉1克

【制作步骤】

可可蛋糕杯的做法大全,蛋糕杯美食(3)

1,将低筋粉和可可粉过筛一遍进碗里。

可可蛋糕杯的做法大全,蛋糕杯美食(4)

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