生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用白菜搭配豆腐给大家分享一道美食。白菜和豆腐是我们日常生活里面最为常见的两种普通的食材。白菜炖豆腐是东北餐桌上的一大特色，特别是在寒冷的冬天，真的是太受欢迎了。接下来我们要用白菜搭配豆腐给大家分享一道不一样的美食，一起来看看吧！
【白菜豆腐炖粉条】
准备食材： 白菜，豆腐，粉条，大蒜，干辣椒，食用油，食盐，鸡精，生抽
具体做法步骤如下：
1.拿出一块新鲜的豆腐出来，把豆腐放在案板上面用刀切成大小相等的小块，全部切好之后把豆腐块放入事先准备好的盘子里面待用。接着拿出一把事先准备好的粉丝出来，把粉丝放入碗中，倒入开水进去，把粉丝泡软。
2.拿出来一个白菜出来，把白菜叶子用手一片一片地掰下来，把白菜叶子和白菜梆分开用来切下来。用手把白菜叶子撕成小块，白菜梆用刀切成大小相等的小块，全部切好之后将其放入大碗里面，加入清水进去，把白菜清洗干净。
3.白菜清洗干净之后将其全部控水捞出来放入大碗里面待用就可以了。准备适量的大蒜，把大蒜全部去皮，去皮之后将大蒜切成薄厚均匀的蒜片。再准备适量的干辣椒，把干辣椒切成大小相等的辣椒段，切好之后和大蒜放在一起。
