状元薯块茎，已长根系、芽
二、选地下块茎做种
状元薯的种植虽然可以用种子播种，但那样的做法一般是用于培育新品种需要，我们普通人种植用其地下块茎来种植就可以了，类似于种植马铃薯！
现在2月份了，地里没挖出来的状元薯地下块茎（老块茎、嫩块茎）在暖冬里已开始发芽、出苗了，要拿来种的状元薯地下块茎，我们选那些长有根系且明显长芽像小竹笋的块茎来种植，一芽一种，像乡居小菜手里拿的这块是连在一起的，长根系、芽都很明显，掰断成两块就可以拿去种了，分两处种，间隔一定距离。
当然了，状元薯老块茎上长芽的也可以切块出来种，要注意的是，老块茎可能有些地方干枯或者在地里沤烂了，要切掉，干枯、烂的根系也弄掉，弄好的块茎来种。
状元薯老块茎也长新芽苗
本身已经长芽、长一定根系了，这样的状元薯块茎种下去特别容易种活，不过状元薯块茎很嫩、水分多，块茎掰块或者切块的时候，切面是伤口，可以粘草木灰处理了再拿去种，若是不粘草木灰处理，直接拿去种也可以，但要注意，不要浇水湿润了，泥土有一定的湿润度，不明显湿、不干燥就可以，泥土太湿润容易会沤坏块茎。
三、简单几步种植
选好地、选好块茎，再铲些农家平时攒的腐熟的农家肥就可以整地种状元薯了。
1、耕地起垄
要种植状元薯的地块，清理掉枯枝乱叶后深翻耕泥土，把泥土整碎小些然后铲土起垄，为后面把块茎种在垄上做准备；而且起垄了方便平时管理，也方便下雨多的雨季排掉多余的水分，以免沤坏状元薯根细、生长变差。若种植地是种植过容易招虫的蔬菜菜地，那翻耕了要暴晒几天再起垄。
起的垄宽度没有具体的标准，方便平时管理就可以了，如垄宽度1m，一行种两个块茎，株行间隔30cm这样，然后垄边各留20cm左右，能满足状元薯后续生长往周边结块茎长新苗需要，平时浇水、施肥等也方便。
干粪便农家肥
2、施足农家肥做底肥
状元薯根系扎得不算深，有点土就能生长，但状元薯根系多、分布广，种前施足底肥，后续少挖土追肥，以免挖土不小心斩断其部分根系；状元薯生长时间久，需要源源不断的养分供应，施用肥效长的腐熟农家肥更合适。
而液体状的农家肥如粪水、尿水，水分比较多，渗流快，拿来做底肥湿润施适量就可以了，主要是施干粪便农家肥，如鸡粪、鸭粪、猪粪等等；穴里挖深些，至少15-20cm这样，施入一层厚厚的底肥，然后再撒上层细泥土。
3、芽朝上种植
按照上面说的去准备状元薯块茎，已长有明显的芽、根系了，之后在施了底肥并覆盖薄土的穴里居中放入块茎，芽朝上，铲旁边的泥土覆盖住块茎，留芽苗冒出来就可以了，若是长的芽比较短，就一点点，覆盖层薄土就行。
状元薯小植株
四、平时管理
状元薯病虫害好，平时做好浇水摘枯叶培土等管理就可以了。
1、平时浇水湿润，雨季排水
状元薯块茎刚种下，若泥土不干燥不用急着去浇水的，看情况过7-10天再浇水；之后随着状元薯的生长，十天半个月浇水一次，保持湿润但不积水就可以；下雨多的季节，一个月下两次及以上的雨，雨水湿润土壤，不用浇水，注意土壤水分过多时排水就可以了。
2、适当追肥
种植状元薯，年头种下，年尾采收，若不采收，就留着继续长地里；种植时施足底肥了，三个月后追肥一次，准备开花再追肥一次是可以的，追肥次数主要是看土壤肥沃程度及状元薯长势，若土壤不够肥沃，状元薯长得差些，可以多追肥一次；追肥也是选择的农家肥。
