汕尾俗名:金龙、黄花
学名:大黄鱼
黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
汕尾俗名:红目连、红目鳞
学名:大眼鲷
大眼鲷生长快、产量大,其肉质坚实,销价较低,以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。
汕尾俗名:油甘
学名:杜氏鰤
肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤皆宜。
汕尾俗名:那哥鱼、中乌、海乌、丁鱼
学名:多齿蛇鲻
达濠鱼丸采用最多的鱼之一。
汕尾俗名:金龙、黄花
学名:大黄鱼
黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
汕尾俗名:红目连、红目鳞
学名:大眼鲷
大眼鲷生长快、产量大,其肉质坚实,销价较低,以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。
汕尾俗名:油甘
学名:杜氏鰤
肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤皆宜。
汕尾俗名:那哥鱼、中乌、海乌、丁鱼
学名:多齿蛇鲻
达濠鱼丸采用最多的鱼之一。
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