饲养过罗汉鱼的鱼友都知道，这些观赏鱼的体色，会随着环境、灯光、以及它们的生长期或者心情，而不断变换的，所以看起来，同样都是花老虎鱼，但是在体色和纹路上可能相差巨大。
在某些比较暗淡的环境里，花老虎鱼会出现更为黑暗的体色，而在灯光较为明亮或者花老虎鱼的亚成鱼时期，它们则会呈现出有一定斑纹的金黄色，在它们极度害怕的时候，身上的暗斑也会有所增加，在灯光特别明亮的时候，可能黑斑完全消失……
各种情况不同，它们的体色绝对不一样，或者说在池塘里饲养和在水族箱中饲养，它们绝对不会是同一体色，这就是为什么有些鱼友钓取的花老虎是黑色的，而有的花老虎在鱼缸里就是金黄色的虎纹，要不然，它们也不可能有花老虎这个名字。
在热带观赏鱼中，特别是慈鲷科中大型观赏鱼，我们认为比较厉害的品种，会有各类的火口鱼或者罗汉鱼、十间、红尾皇冠等等，若论起个头来说，道氏火口成年后可以秒*一切，次之为罗汉鱼，再次之就是十间鱼。
而一条成年的花老虎鱼，是可以和十间或者罗汉鱼对着*，红尾皇冠在花老虎面前，几乎是不值一提的。
由此可见，这种所谓的淡水石斑鱼会有多凶悍，一个是它们的性格所致，比它们个小的或者体型相当的其他鱼类，都会被它们给轻松干掉，再一个，它们对于幼鱼的保护性又很好，如果水温适合，是可以连续繁殖三五个月的，至少每月一窝没有什么问题，而且，幼鱼的成活率很高很高。
这个性格、这个产量，足以使它们在野外环境迅速繁殖和泛滥，除非是遭遇到比它们更大的天敌或者是水温问题，才有可能导致它们的死亡。
真正的石斑鱼来自于海洋，最大的个体可以长到两三米，是一种大型鱼类而真正的石斑鱼，大多数生活在海水中，品种多达上百种，部分品种是可以淡化饲养的。
比如说其中最大个体的，就是龙胆石斑鱼，它们是可以轻松长到两米以上的，体重可达400多公斤，主要产地在东南亚和澳洲海域，我国的南海也有少量发现。
前些年曾经有一种观赏鱼非常的流行，它们的体色艳丽，以黄色的花斑为主，并且个体巨大、性格凶猛，被称为花尾趸，它们就是一种被淡化的石斑鱼，据传在水族箱里可以长到80厘米以上，它们可能与龙胆石斑鱼有一定的渊源，因为龙胆石斑鱼也被称作龙趸。
所以说，石斑鱼的种类还是缤纷复杂的，未必是我们看似差不多的观赏鱼，都一定是石斑鱼，比如说我们原生的鳜鱼，看起来和石斑鱼也有很多的相似之处。
如果我们在鱼缸里饲养有花老虎鱼，那就不要再去把它们轻易放生了，会对原生鱼造成很大的伤害。
