1、颜色。许多情况下鼻子的颜色和毛色有直接关系，浅色狗的鼻子颜色稍浅。法牛的鼻子理想为黑色。
①在唇部，鼻部，眼睑边缘处等部位呈现出过度的褪色属于严重缺陷。
②：鼻子为黑色以外的颜色，属于失格。
2、鼻孔不能狭窄。狭窄的鼻孔会导致呼吸问题。
耳朵
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法牛的耳朵是典型的的“蝙蝠耳”，一般是中等大小，根部宽，尖部圆。双耳位于头部的较高位置，两耳间距大，立耳。耳孔口向前。用手触摸耳部皮肤细腻，柔软。
①：耳朵不是正确直立状态属于失格。
②：幼犬的耳朵大约在5周左右开始立，直到可以去新家的时候，小狗基本上能看出立耳了。
嘴部
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法牛的颌部宽，强壮。下颌比上颌靠前，且下颌向上。下门齿向上拱起，呈弧形。
上下门齿之间的距离没有严格的界定，但当上下唇闭合时必须能完全覆盖牙齿。下门齿比上门齿靠前。犬齿发育良好，锋利，且有完美的剪状咬合。
以下情况属严重缺陷：
① 当狗狗的嘴闭合时，舌头可见。
② 水平咬合。
以下情况属于失格：
① 上颌或下颌扭曲，或者横向偏离，导致舌头长期处于可见状态。
② 犬的下门牙明显位于上门牙后面。
③ 当犬只闭嘴时，犬齿（尖牙）长期处于可见状态。
颈部
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法牛的颈部要强壮，略成拱形。这是为了让头部保持良好的姿态。如果颈部过短，会影响头部活动，如果过长，则会影响整体比例。
牛牛幼犬的颈部还没有发育得很强壮，所以选幼犬的时候要关注其颈部与身体其他部位的协调性及比例。确保头部能骄傲的抬起，从耳后至肩部能看到明确的拱起。
背线
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法牛正确的背线，应该是从肩部后面稍稍下降，然后向腰臀部缓缓上升。正确的背线有助于正确的运动。
