7、用筷子把肉沫黄豆和秋葵一起翻拌均匀,即可装盘,鲜嫩多汁的肉沫黄豆拌秋葵就完成了。
温馨提示:
1、秋葵清洗时,加点小苏打,能够帮助清洗外面的小绒毛,这样就不会因为绒毛影响口感了。
2、秋葵焯水时,别忘在水中加点食用油和咸盐,这样可以让秋葵的颜色更加清脆碧绿。
3、焯好水以后的秋葵斜着切,这样拌起来更加入味,吃起来更加鲜嫩多汁,嫩滑爽口。
4、炒肉沫黄豆时,可以给它勾一下芡,这样就会有少量的汤汁,喜欢稍微带一点汤汁的拌秋葵,别忘了做这一步。
7、用筷子把肉沫黄豆和秋葵一起翻拌均匀,即可装盘,鲜嫩多汁的肉沫黄豆拌秋葵就完成了。
温馨提示:
1、秋葵清洗时,加点小苏打,能够帮助清洗外面的小绒毛,这样就不会因为绒毛影响口感了。
2、秋葵焯水时,别忘在水中加点食用油和咸盐,这样可以让秋葵的颜色更加清脆碧绿。
3、焯好水以后的秋葵斜着切,这样拌起来更加入味,吃起来更加鲜嫩多汁,嫩滑爽口。
4、炒肉沫黄豆时,可以给它勾一下芡,这样就会有少量的汤汁,喜欢稍微带一点汤汁的拌秋葵,别忘了做这一步。
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