天津肉烧茄子的家常做法大全,天津烧茄子的正宗做法最简单

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1、茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培

2、 今天老刘就来分享一下“茄子小酥肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

茄子、五花肉、鸡蛋、面粉、土豆淀粉、蒜末、姜末、干辣椒、老抽、蚝油、海鲜酱、白糖、香醋、小葱

4、先把五花肉的肉皮削下来，再把五花肉切片放入盆中腌制下，先放入一点点食盐、蚝油、老抽，上手揉抓均匀，腌制半个小时备用